Kochhaus Rezepte im Sorglos-Abo nach Hause

Jetzt ausprobieren: Unser kleines Sorglos-Abo mit 2 Hauptgerichten für 2 Personen in Berlin und großen Teilen Hamburgs für 19 statt 24 Euro!

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Adresse und Öffnungszeiten

Berlin:
Kochhaus Schöneberg
Akazienstraße 1
10823 Berlin (Karte)

Kochhaus
Prenzlauer Berg
Schönhauser Allee 46
10437 Berlin (Karte)

seit 3.12.2011:
Hamburg:
Kochhaus St. Georg
Lange Reihe 60
20099 Hamburg (Karte)

Tel.: 030 577 089 100
Fax: 030 577 089 109
Email: info@Kochhaus.de
Mo-Sa: 10.00 - 21.00 Uhr

Halbflüssiger Schokokuchen mit Basilikum-Erdbeeren und Vanilleeis

Schoko-Vanille-Erdbeer-Kernschmelze: Der warme Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern bringt das Vanilleeis zum Schmelzen und Ihre Geschmackssinne zum Tanzen.

Preis pro Person 3,90 €
Zubereitungszeit 30 min
Basiszutaten (für 2 Personen) 100 g Zucker, 20 g Mehl, 2 EL Wasser, Pfeffer
Küchenhelfer: Backförmchen, Handrührgerät und Pürierstab

Der vollmundige Geschmack und der halbflüssige Kern machen den Kuchen zu einem unwiderstehlichen Verführer. Schokoladenkuchen mit Vanilleeis — das ist zu Recht ein absoluter Klassiker der Nachtisch-Welt. Dazu kommt das spektakuläre Gefühl, wenn im Mund das kalte Vanilleeis auf den warmen, halbflüssigen Kuchen trifft. Vollendet wird das herausragende Zusammentreffen von den pürierten und wunderbar aromatischen Erdbeeren. Gemeinsam machen diese überaus köstlichen Zutaten unsere Nachspeise zu einem wahrhaft verheißungsvollen und unvergesslichen Geschmackserlebnis.

7.80 €Preis:
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Süßes Birnenrisotto mit Tobleronen-Schokosoße

Toblerone-Berge schmelzen zu Schokoladensoße: Das cremige Birnenrisotto umgibt sich mit goldbraun gerösteten Mandelblättchen und einer himmlischen Tobleronen-Schokosoße.

Preis pro Person 2,90 €
Zubereitungszeit 35 min
Basiszutaten (für 2 Personen) 250 ml Wasser, 2 EL Zucker, 1 EL Pflanzenöl
Küchenhelfer:

Recht hat, wem dieses Dessert bekannt vorkommt: Das süße Risotto ist eine Abwandlung des Klassikers Birne Hélène. Die Rezeptur hat sich vor 150 Jahren der Meisterkoch des Fin de siècle Auguste Escoffier im Londoner Savoy Hotel ausgedacht. Eine süße Verbeugung des Kochs vor der Belle Hélène aus Jaques Offenbachs gleichnamiger Oper. Escoffiers perfekte Harmonie von Birne und Schokolade wird hier aufgegriffen und mit dem süßen Risottoreis verfeinert. Gemeinsam mit der geschmolzenen Toblerone ein echter Stern am Nachtisch-Himmel.

5.80 €Preis:
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