Kochhaus

einfach selber kochen

Flammkuchen mit Pecorino und Birne dazu karamellisierten roten Zwiebeln

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MIT BISS

Hauchdünn und knusprig bietet der Teig die köstliche Spielwiese für den fein aufeinander abgestimmten Belag.

Sie erhalten die folgenden Zutaten:

  • Flammkuchenteig Flammkuchenteig
  • rote Zwiebel rote Zwiebel
  • Birne Birne
  • Rosmarin Rosmarin
  • Crème fraîche Crème fraîche
  • Pecorino Pecorino
  • Honig Honig
  • rosa Pfeffer rosa Pfeffer

Aus Ihrem Vorrat:

Salz, Pfeffer, Zucker

Allergene:

Gluten, Laktose und Milch.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 197 kcal/ 826 kJ, Fett: 9,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 5,8 g, Kohlenhydrate: 23,3 g, davon Zucker: 5,8 g, Eiweiß: 4,8 g, Salz: 0,90 g.

Nährwerte pro Portion:

Brennwert: 677 kcal/ 2.838 kJ, Fett: 31,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 19,8 g, Kohlenhydrate: 79,9 g, davon Zucker: 19,8 g, Eiweiß: 16,5 g, Salz: 3,08 g.

Küchenutensilien:

Ofen auf 180 °C Umluft bzw. 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Du benötigst ein Backblech und eine Pfanne.

Empfohlener Wein:

Syrah Moulin Montarels
Cave d‘Alignon, Frankreich
trocken, pfeffrig, fruchtig

Wir wünschen guten Appetit!

* Rezeptkauf ab 2 Personen möglich.