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Gado-Gado: indonesischer Salat mit Kartoffeln, Bohnen und Erdnusssoße

Gado-Gado: indonesischer Salat mit Kartoffeln, Bohnen und Erdnusssoße

Dieses Rezept ist nicht mehr im Kochhaus erhältlich

Dieses Rezept hat das Kochhaus bereits verlassen und kann zur Zeit nicht mehr gekauft werden. Möglicherweise kommt das Rezept jedoch in Zukunft wieder zurück ins Kochhaus.

Schauen Sie doch einfach bei unseren aktuellen Rezepten vorbei, sicher ist hier auch etwas für Sie dabei!

Aktuelle Rezepte

Hinter dem Gado-Gado versteckt sich viel mehr als nur ein Salat. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

„Gado-Gado“ ist Indonesisch und heißt soviel wie „Mischmasch“ oder „Durcheinander“. Hinter dem klangvollen Namen verbirgt sich ein lauwarmer Gemüsesalat, der traditionell mit Erdnusssoße serviert wird. Je nach Geschmack finden verschiedenste Gemüsesorten ihren Weg in den Salat. Die Soße macht jedoch den entscheidenden Unterschied: Sobald alle frischen Zutaten mit der cremigen Erdnusssoße vermengt sind, entsteht der typisch cremige Geschmack des Gado-Gado und damit auch die ein oder andere Urlaubserinnerung.

Sie erhalten die folgenden Zutaten:

  • Grenaille-Kartoffeln Grenaille-Kartoffeln
  • grüne Bohnen grüne Bohnen
  • Minigurke Minigurke
  • Limette Limette
  • Sojasprossen Sojasprossen
  • Peperoni Peperoni
  • Schalotte Schalotte
  • Knoblauchzehe Knoblauchzehe
  • Koriander Koriander
  • Ei Ei
  • Erdnussbutter Erdnussbutter
  • geröstete Erdnüsse geröstete Erdnüsse
  • Sojasoße Sojasoße

Aus Ihrem Vorrat:

Pflanzenöl, Salz, Pfeffer, Zucker

Allergene:

Ei, Erdnüsse, Gluten, Schalenfrüchte und Soja.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 98 kcal/ 408 kJ, Fett: 4,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g, Kohlenhydrate: 9 g, davon Zucker: 1,7 g, Eiweiß: 4,2 g, Salz: 0,27 g.

Nährwerte pro Portion:

Brennwert: 428 kcal/ 1783 kJ, Fett: 19,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 4 g, Kohlenhydrate: 39,5 g, davon Zucker: 7,3 g, Eiweiß: 18,3 g, Salz: 1,2 g.

Empfohlener Wein:

White Vineyard
Markus Pfaffmann, Pfalz
Frisch, Apfel, Heu

Wir wünschen guten Appetit!

* Rezeptkauf ab 2 Personen möglich.