Kochhaus

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Knusprige Gemüse-Rösti mit buntem Tomatensalat und Kresse-Dip

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Fit 4 Rösti

Aus Kohlrabi und Kartoffeln geformt, machen die goldbraun gebratenen Taler auch eine gute Figur.

Sie erhalten die folgenden Zutaten:

  • festkochende Kartoffeln festkochende Kartoffeln
  • Kohlrabi Kohlrabi
  • Strauchtomaten Strauchtomaten
  • Frühlingszwiebeln Frühlingszwiebeln
  • Basilikum Basilikum
  • Gartenkresse Gartenkresse
  • Bio-Ei Bio-Ei
  • Crème fraîche Crème fraîche

Aus Ihrem Vorrat:

Olivenöl, dunkler Balsamico, Salz, Pfeffer, Zucker

Allergene:

Ei, Laktose, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 91 kcal/ 380 kJ, Fett: 5,0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 3,4 g, Kohlenhydrate: 8,0 g, davon Zucker: 2,6 g, Eiweiß: 2,8 g, Salz: 0,7 g.

Nährwerte pro Portion:

Brennwert: 560,8 kcal/ 2.336,9 kJ, Fett: 30,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 20,8 g, Kohlenhydrate: 49,3 g, davon Zucker: 16,0 g, Eiweiß: 17,4 g, Salz: 4,4 g.

Küchenutensilien:

Du benötigst eine Reibe und eine Pfanne.

Empfohlener Wein:

Grauburgunder Ludi Neiss
Ludi Neiss, Deutschland
trocken, harmonisch, würzig

Wir wünschen guten Appetit!

* Rezeptkauf ab 2 Personen möglich.