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Kokostofu mit Gemüsecurry an thailändischem Duftreis

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Tofu-tastisch!

Viel mehr als nur ein Fleischersatz. Mit Kokosraspeln verfeinerter Tofu begeistert uns auf ganzer Linie.

Sie erhalten die folgenden Zutaten:

  • Tofu Tofu
  • Austernseitlinge Austernseitlinge
  • Zuckerschoten Zuckerschoten
  • Limette Limette
  • Peperoni Peperoni
  • Kokosmilch Kokosmilch
  • Jasminreis Jasminreis
  • Kokosraspeln Kokosraspeln
  • gelbe Currypaste gelbe Currypaste
  • Sojasauce Sojasauce

Aus Ihrem Vorrat:

Pflanzenöl, Mehl, Salz, Pfeffer

Allergene:

Erdnüsse, Gluten, Schalenfrüchte und Soja.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 229 kcal/ 959 kJ, Fett: 12,4 g, davon gesättigte Fettsäuren: 7,7 g, Kohlenhydrate: 22,6 g, davon Zucker: 2,3 g, Eiweiß: 6,6 g, Salz: 0,9 g.

Nährwerte pro Portion:

Brennwert: 1.080,0 kcal/ 4.515,2 kJ, Fett: 58,3 g, davon gesättigte Fettsäuren: 36,1 g, Kohlenhydrate: 106,5 g, davon Zucker: 10,6 g, Eiweiß: 30,9 g, Salz: 4,4 g.

Küchenutensilien:

Heize den Ofen auf 180 °C Umluft bzw. 200 °C Ober-/Unterhitze vor. Du benötigst eine Reibe, einen mittelgroßen Topf und eine Pfanne.

Empfohlener Wein:

Trebbiano d’Abruzzo
Cantina Tollo, Italien
trocken, samtig, harmonisch

Wir wünschen guten Appetit!

* Rezeptkauf ab 2 Personen möglich.