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Koreanisches Bibimbap mit schwarzem Reis, Kim Chi und Teriyaki-Pilzen

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Bibim was?

Bibimbap ist ein koreanischer Reistopf, der so serviert wird, dass jeder ihn sich selbst anrühren kann.

Sie erhalten die folgenden Zutaten:

  • schwarzer Reis schwarzer Reis
  • Chinakohl Chinakohl
  • Limette Limette
  • Karotten Karotten
  • Zuckerschoten Zuckerschoten
  • Sojasprossen Sojasprossen
  • braune Champignons braune Champignons
  • Frühlingszwiebel Frühlingszwiebel
  • Knoblauchzehe Knoblauchzehe
  • koreanische Chilipaste koreanische Chilipaste
  • Sojasauce Sojasauce
  • Sesam Sesam

Aus Ihrem Vorrat:

Pflanzenöl, Weißweinessig, Salz, Pfeffer, Zucker

Allergene:

Gluten, Sesamsamen, Soja und Sulfite.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 149 kcal/ 691 kJ, Fett: 6,9 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g, Kohlenhydrate: 6,5 g, davon Zucker: 5,4 g, Eiweiß: 7,0 g, Salz: 1,7 g.

Nährwerte pro Portion:

Brennwert: 529,7 kcal/ 2.461,6 kJ, Fett: 24,4 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g, Kohlenhydrate: 23,2 g, davon Zucker: 19,4 g, Eiweiß: 25,1 g, Salz: 6,1 g.

Küchenutensilien:

Du benötigst eine Reibe und eine Pfanne.

Empfohlener Wein:

Vinho Verde
Quinta da Lixa, Portugal
trocken, fruchtig, spritzig

Wir wünschen guten Appetit!

* Rezeptkauf ab 2 Personen möglich.