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One-Pot-Quinoa mit Erdnusssauce und Thai-Gemüse

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One-Pot-Power

Dieser Quinoa-“Eintopf“ wickelt uns nicht nur dank zahlreicher Nährstoffe um den Finger - bei einem Topf ist der lästige Abwasch garantiert in Sekunden erledigt!

Sie erhalten die folgenden Zutaten:

  • roter Quinoa roter Quinoa
  • Mini Pak Choi Mini Pak Choi
  • rote Zwiebel rote Zwiebel
  • Limette Limette
  • Knoblauchzehe Knoblauchzehe
  • Peperoni Peperoni
  • Karotten Karotten
  • Shiitakepilze Shiitakepilze
  • Erdnussbutter Erdnussbutter
  • Erdnüsse Erdnüsse
  • Sojasauce Sojasauce

Aus Ihrem Vorrat:

Pflanzenöl, Salz, Zucker

Allergene:

Erdnüsse, Gluten, Sesamsamen und Soja.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 164 kcal/ 804 kJ, Fett: 8,8 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g, Kohlenhydrate: 19,4 g, davon Zucker: 4,7 g, Eiweiß: 5,7 g, Salz: 1,1 g.

Nährwerte pro Portion:

Brennwert: 554,6 kcal/ 2.713,9 kJ, Fett: 29,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 4,3 g, Kohlenhydrate: 65,4 g, davon Zucker: 16,0 g, Eiweiß: 19,2 g, Salz: 3,8 g.

Küchenutensilien:

Du benötigst einen mittelgroßen Topf.

Empfohlener Wein:

Valdoyeros Rueda
Pedro Escudero, Spanien
trocken, aromatisch, fruchtig

Wir wünschen guten Appetit!

* Rezeptkauf ab 2 Personen möglich.