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Persische Tacos mit Bohnen-Hummus und gegrillter Zucchini

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Tacos — Flucht aus Mexiko

Weizenmehl-Tortillas sind die Basis unserer Tacos und dank orientalischer Füllung ein besonderer Leckerbissen.

Sie erhalten die folgenden Zutaten:

  • Cannellini-Bohnen Cannellini-Bohnen
  • Weizentortillas Weizentortillas
  • Zucchinis Zucchinis
  • Strauchtomate Strauchtomate
  • Babyspinat Babyspinat
  • Petersilie Petersilie
  • Knoblauchzehe Knoblauchzehe
  • Zitrone Zitrone
  • Zatar Zatar

Aus Ihrem Vorrat:

Olivenöl, Salz, Pfeffer

Allergene:

Gluten und Sesamsamen.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 115 kcal/ 483 kJ, Fett: 3,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g, Kohlenhydrate: 14,5 g, davon Zucker: 1,9 g, Eiweiß: 4,4 g, Salz: 0,9 g.

Nährwerte pro Portion:

Brennwert: 809,4 kcal/ 3.385,6 kJ, Fett: 25,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 6,2 g, Kohlenhydrate: 101,3 g, davon Zucker: 13,0 g, Eiweiß: 31,1 g, Salz: 6,1 g.

Küchenutensilien:

Heize den Ofen auf 200 °C Umluft, bzw. 220 °C Ober- Unterhitze vor. Du benötigst einen Pürierstab und ein Backblech.

Empfohlener Wein:

Castaño Monastrell Rosé
Bodegas Castaño, Spanien
trocken, aromatisch, fruchtig

Wir wünschen guten Appetit!

* Rezeptkauf ab 2 Personen möglich.