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Rainbow Buddha Bowl mit Quinoa, Avocado und Tahin-Limetten-Dressing

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Bunte Köstlichkeit

Mit seinem Aussehen, so farbenfroh wie ein Regenbogen, lockt uns dieses Gericht an die gedeckten Tische.

Sie erhalten die folgenden Zutaten:

  • weißer Quinoa weißer Quinoa
  • Avocado Avocado
  • Birne Birne
  • Minigurke Minigurke
  • Limette Limette
  • Cocktailtomaten Cocktailtomaten
  • gelbe Cocktailtomaten gelbe Cocktailtomaten
  • Radieschen Radieschen
  • Knoblauchzehe Knoblauchzehe
  • Tahin Tahin
  • schwarzer Sesam schwarzer Sesam
  • Raz el Hanout Raz el Hanout

Aus Ihrem Vorrat:

Olivenöl, Salz, Pfeffer

Allergene:

Schalenfrüchte und Sesamsamen.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 128 kcal/ 540 kJ, Fett: 6,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,1 g, Kohlenhydrate: 13,8 g, davon Zucker: 2,9 g, Eiweiß: 2,9 g, Salz: 0,01 g.

Nährwerte pro Portion:

Brennwert: 606 kcal/ 2546 kJ, Fett: 28,8 g, davon gesättigte Fettsäuren: 5,1 g, Kohlenhydrate: 65,2 g, davon Zucker: 13,5 g, Eiweiß: 13,9 g, Salz: 0,07 g.

Küchenutensilien:

Du benötigst eine Reibe und einen Topf.

Empfohlener Wein:

Sauvignon blanc Aimery
Sieur d´Arques, Frankreich
trocken, fruchtig, leicht

Wir wünschen guten Appetit!

* Rezeptkauf ab 2 Personen möglich.