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Schwarzer Reis-Salat mit Avocado, Orangenfilets und Mango-Zitronengras-Sauce

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ES GIBT REIS - ABER WAS FÜR EINEN!

Schwarzer Piemont Reis überzeugt durch seine auffällige Farbe und den nussigen, leicht süßlichen Geschmack.

Sie erhalten die folgenden Zutaten:

  • schwarzer Reis schwarzer Reis
  • Avocado Avocado
  • Orange Orange
  • Frühlingszwiebel Frühlingszwiebel
  • Peperoni Peperoni
  • Zitronengras Zitronengras
  • Knoblauchzehe Knoblauchzehe
  • getrocknete Mango getrocknete Mango

Aus Ihrem Vorrat:

Pflanzenöl, Weißweinessig, Salz, Pfeffer, Zucker

Allergene:

Sulfite.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 175 kcal/ 738 kJ, Fett: 7,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g, Kohlenhydrate: 23,4 g, davon Zucker: 6,1 g, Eiweiß: 3,2 g, 0,6 g.

Nährwerte pro Portion:

Brennwert: 595,8 kcal/ 2.505,8 kJ, Fett: 24,3 g, davon gesättigte Fettsäuren: 4,8 g, Kohlenhydrate: 79,6 g, davon Zucker: 20,6 g, Eiweiß: 10,9 g, Salz: 2,1 g.

Küchenutensilien:

Du benötigst einen Pürierstab, einen kleinen Topf und eine Pfanne.

Empfohlener Wein:

Weißburgunder
Dreissigacker, Deutschland
trocken, elegant, ausgewogen

Wir wünschen guten Appetit!

* Rezeptkauf ab 2 Personen möglich.