Kochhaus

einfach selber kochen

Fünf-Gewürze- Entenbrust mit Pflaumensauce und Minzreis

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Ente mal fruchtig

Für manche eine Überraschung, für uns schon jetzt die beste Kombination überhaupt: knusprige Ente und saftige Pflaumen.

Sie erhalten die folgenden Zutaten:

  • Entenbrüste Entenbrüste
  • Basmatireis Basmatireis
  • Chinakohl Chinakohl
  • Frühlingszwiebel Frühlingszwiebel
  • Minze Minze
  • Pflaumen Pflaumen
  • Sternanis Sternanis
  • Kardamomkapseln Kardamomkapseln
  • Fünf-Gewürze-Pulver Fünf-Gewürze-Pulver
  • Sojasauce Sojasauce

Aus Ihrem Vorrat:

Pflanzenöl, Weißweinessig, Salz, Zucker

Allergene:

Gluten, Soja und Sulfite.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 183 kcal/ 769 kJ, Fett: 9,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 3,0 g, Kohlenhydrate: 15,9 g, davon Zucker: 4,9 g, Eiweiß: 7,7 g, Salz: 1,0 g.

Nährwerte pro Portion:

Brennwert: 996,4 kcal/ 4.173,2 kJ, Fett: 51,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 16,5 g, Kohlenhydrate: 86,2 g, davon Zucker: 26,4 g, Eiweiß: 41,7 g, Salz: 5,5 g.

Küchenutensilien:

Heize den Ofen auf 160 °C Umluft, bzw. 180 °C Ober- Unterhitze vor. Du benötigst einen kleinen Topf, eine Pfanne und ein Backblech.

Empfohlener Wein:

Spätburgunder
Kochhaus, Pfalz
trocken, elegant, samtig

Wir wünschen guten Appetit!

* Rezeptkauf ab 2 Personen möglich.