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Marsala-Hühnchen mit Röstzwiebel-Kartoffelstampf und gratinierten Karotten

Marsala-Hühnchen mit Röstzwiebel-Kartoffelstampf und gratinierten Karotten

Dieses Rezept ist nicht mehr im Kochhaus erhältlich

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Aktuelle Rezepte

Das Gemüse mit den vielen Namen kann auf genauso viel Arten verwendet werden und entpuppt sich so als wahrer Held.

Möhre, Karotte, Rüebli, Wurzel — die vielen unterschiedlichen Bezeichnungen der Möhre variieren von Region zu Region. Diese liebevoll ausgewählten Namen lassen auf ihre Popularität unter den Deutschen weisen. Dies ist nicht weiter verwunderlich, denn Karotten finden als knackige Rohkost, in Kuchen und Saft, als Ofengemüse oder frittiert, unzählige Verwendungen. In diesem Rezept finden die überbackenen Möhren ihren Platz als köstliche Beilage zu dem aufregenden Marsla-Hühnchen und dem cremigen Röstzwiebel-Kartoffelstampf.

Sie erhalten die folgenden Zutaten:

  • Hühnchenbrüste Hühnchenbrüste
  • festkochende Kartoffeln festkochende Kartoffeln
  • Karotten Karotten
  • rote Zwiebel rote Zwiebel
  • Sahne Sahne
  • Parmesan Parmesan
  • Butter Butter
  • Marsala Cremovo Marsala Cremovo
  • Brühwürfel Brühwürfel

Aus Ihrem Vorrat:

Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zucker

Allergene:

Laktose, Milch, Sellerie und Sulfite.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 130 kcal/ 539 kJ, Fett: 8,4 g, davon gesättigte Fettsäuren: 5,1 g, Kohlenhydrate: 6,4 g, davon Zucker: 2,2 g, Eiweiß: 6,7 g, Salz: 0,1 g.

Nährwerte pro Portion:

Brennwert: 915 kcal/ 3803 kJ, Fett: 59,4 g, davon gesättigte Fettsäuren: 35,7 g, Kohlenhydrate: 45,3 g, davon Zucker: 15,8 g, Eiweiß: 47,5 g, Salz: 0,73 g.

Empfohlener Wein:

Spätburgunder Weissherbst, Schmidt
Martin Schmidt, Baden
Orange, Kirsche, Kräuter

Wir wünschen guten Appetit!

* Rezeptkauf ab 2 Personen möglich.