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Modernes Hühner- Frikassee mit Kerbel-Weißweinsauce auf Wildreis

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Neue Tradition

Diesen Klassiker der deutschen Küche haben wir kurzerhand dekonstruiert und neu gedacht: Oma würde staunen!

Sie erhalten die folgenden Zutaten:

  • Hühnchenbrüste Hühnchenbrüste
  • Karotten Karotten
  • Sellerie Sellerie
  • Babyspinat Babyspinat
  • Frühlingszwiebel Frühlingszwiebel
  • Lorbeerblatt Lorbeerblatt
  • Kerbel Kerbel
  • Nelke Nelke
  • Wildreismix Wildreismix

Aus Ihrem Vorrat:

Pflanzenöl, Weißwein, Milch, Salz, Pfeffer

Allergene:

Laktose, Milch, Sellerie und Sulfite.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 210 kcal/ 881 kJ, Fett: 7,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 3,2 g, Kohlenhydrate: 21,0 g, davon Zucker: 4,0 g, Eiweiß: 11,6 g, Salz: 1,1 g.

Nährwerte pro Portion:

Brennwert: 1.005,9 kcal/ 4.223,6 kJ, Fett: 36,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 15,3 g, Kohlenhydrate: 100,8 g, davon Zucker: 19,2 g, Eiweiß: 55,4 g, Salz: 5,1 g.

Küchenutensilien:

Heize den Ofen auf 180 °C Umluft bzw. 200 °C Ober-/Unterhitze vor. Du benötigst einen Topf und eine Pfanne.

Empfohlener Wein:

Fuente Milano
Pedro Escudero, Spanien
trocken, fruchtig, mild

Wir wünschen guten Appetit!

* Rezeptkauf ab 2 Personen möglich.