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Pulled Beef Burger mit Cheddar-Wedges Pfirsich-BBQ-Soße und Apfel-Cranberry-Coleslaw

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Perfekt zu Gegrilltem: Coleslaw — die amerikanische Version unseres deutschen Lieblings, dem Krautsalat.

Wie sich der klassische Krautsalat vom amerikanischen Coleslaw unterscheidet, ist einfach: das Dressing. Coleslaw wird mit einer cremigen Joghurt-Marinade verfeinert. Die Beilage eignet sich perfekt für große Grillpartys, weil sie schon am Vortag zubereitet werden kann. Der Coleslaw profitiert sogar davon, wenn die Zutaten in aller Ruhe durchziehen können. In unserem Grill-Rezept gesellt sich der fruchtige Apfel-Cranberry-Coleslaw gemeinsam mit Cheddar-Wedges zu einem Pulled Beef Burger mit Pfirsich-BBQ-Soße. Yummie!

Sie erhalten die folgenden Zutaten:

  • Pulled Beef Pulled Beef
  • Burgerbrötchen Burgerbrötchen
  • Kartoffeln Kartoffeln
  • Spitzkohl Spitzkohl
  • Apfel Apfel
  • Strauchtomate Strauchtomate
  • Pfirsiche Pfirsiche
  • Minigurke Minigurke
  • Schalotte Schalotte
  • Knoblauchzehe Knoblauchzehe
  • griechischer Joghurt griechischer Joghurt
  • Cheddar Cheddar
  • Cranberries Cranberries
  • Sriracha Chilisoße Sriracha Chilisoße
  • Rauchpaprika Rauchpaprika

Aus Ihrem Vorrat:

Olivenöl, Weißweinessig, Salz, Pfeffer, Zucker

Allergene:

Erdnüsse, Gluten, Laktose, Milch und Sulfite.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 98 kcal/ 408 kJ, Fett: 2,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g, Kohlenhydrate: 13,8 g, davon Zucker: 5,7 g, Eiweiß: 4,1 g, Salz: 0,31 g.

Nährwerte pro Portion:

Brennwert: 828 kcal/ 3466 kJ, Fett: 21,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 10,3 g, Kohlenhydrate: 117,1 g, davon Zucker: 48,1 g, Eiweiß: 35,0 g, Salz: 2,63 g.

Empfohlener Wein:

Tempore Esenzia
Hacienda Albae, Spanien
trocken, würzig, fruchtig

Wir wünschen guten Appetit!

* Rezeptkauf ab 2 Personen möglich.