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Quesadillas mit Chorizo Cheddar, Pico de Gallo und Koriander-Sour-Cream

Quesadillas mit Chorizo Cheddar, Pico de Gallo und Koriander-Sour-Cream

Dieses Rezept ist nicht mehr im Kochhaus erhältlich

Dieses Rezept hat das Kochhaus bereits verlassen und kann zur Zeit nicht mehr gekauft werden. Möglicherweise kommt das Rezept jedoch in Zukunft wieder zurück ins Kochhaus.

Schauen Sie doch einfach bei unseren aktuellen Rezepten vorbei, sicher ist hier auch etwas für Sie dabei!

Aktuelle Rezepte

Eines der ältesten Kräuter und trotzdem noch nicht fest in unserer Küche verankert — der Koriander.

In der asiatischen Küche ist Korainder schon seit hunderten von Jahren nicht mehr wegzudenken. Aber nicht nur östlich von uns werden die zarten Blätter zum Würzen genutzt: auch in Lateinamerika prägt der Koriander die Landesküche. Überdies verleihen auch die Samen den Speisen ein würziges Aroma. In unserem Rezept verarbeiten wir das Kraut in einem erfrischenden Sour-Cream-Dip, der sich als idealer Begleiter zu den mexikanischen Quesadillas erweist. Perfekt gestärkt, freuen wir uns auf eine lange Fiesta-Nacht.

Sie erhalten die folgenden Zutaten:

  • Weizentortillas Weizentortillas
  • Chorizo Chorizo
  • Strauchtomaten Strauchtomaten
  • Frühlingszwiebel Frühlingszwiebel
  • Peperoni Peperoni
  • Schalotte Schalotte
  • Koriander Koriander
  • Crème fraîche Crème fraîche
  • Cheddar Cheddar

Aus Ihrem Vorrat:

Olivenöl, Weißweinessig, Salz, Pfeffer

Allergene:

Gluten, Laktose, Milch und Sulfite.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 209,4 kcal/ 875,1 kJ, Fett: 11,9 g, davon gesättigte Fettsäuren: 6,8 g, Kohlenhydrate: 17,9 g, davon Zucker: 2,2 g, Eiweiß: 6,9 g, Salz: 0,82 g.

Nährwerte pro Portion:

Brennwert: 840,4 kcal/ 3.511,3 kJ, Fett: 47,9 g, davon gesättigte Fettsäuren: 27,5 g, Kohlenhydrate: 71,7 g, davon Zucker: 8,8 g, Eiweiß: 27,6 g, Salz: 3,31 g.

Empfohlener Wein:

Ein Rosé ist ein Rosé
Markus Pfaffmann, Pfalz
Feinsaftig, klar, fruchtig

Wir wünschen guten Appetit!

* Rezeptkauf ab 2 Personen möglich.