Kochhaus

einfach selber kochen

Rindersteak mit Thymian- Süßkartoffeln mit Rotweinpflaumen und Zuckerschoten

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Hier wird jeder zum Profi

Scharf anbraten, ab in den Ofen und danach noch kurz ruhen lassen: Das Geheimnis eines perfekten Rindersteaks.

Sie erhalten die folgenden Zutaten:

  • Rinderhüftsteaks Rinderhüftsteaks
  • Süßkartoffel Süßkartoffel
  • Zuckerschoten Zuckerschoten
  • Pflaumen Pflaumen
  • Schalotte Schalotte
  • Thymian Thymian

Aus Ihrem Vorrat:

Rotwein, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zucker

Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 121 kcal/ 508 kJ, Fett: 3,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,7 g, Kohlenhydrate: 14,6 g, davon Zucker: 5,9 g, Eiweiß: 6,5 g, Salz: 0,6 g.

Nährwerte pro Portion:

Brennwert: 636,2 kcal/ 2.663 kJ, Fett: 16,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 9,1 g, Kohlenhydrate: 76,3 g, davon Zucker: 30,8 g, Eiweiß: 33,9 g, Salz: 3,3 g.

Küchenutensilien:

Heize den Ofen auf 180 °C Umluft, bzw. 200 °C Ober-/ Unterhitze vor. Du benötigst einen Topf und eine Pfanne.

Empfohlener Wein:

Montepulciano d'Abruzzo
Kochhaus, Italien
trocken, samtig, feinwürzig

Wir wünschen guten Appetit!

* Rezeptkauf ab 2 Personen möglich.