Kochhaus

einfach selber kochen

Schweinefilet- Medaillons mit Laugenknödeln in Sherry-Pilzrahm und gerösteten Zwiebeln

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Vollmundiges Vergnügen

An kalten Abenden holen wir uns mit diesem cremigen Wohlfühlgericht eine wohlige Wärme ins Haus.

Sie erhalten die folgenden Zutaten:

  • Schweinefilets Schweinefilets
  • Laugenbrötchen Laugenbrötchen
  • braune Champignons braune Champignons
  • rote Zwiebel rote Zwiebel
  • Schalotte Schalotte
  • Petersilie Petersilie
  • Sahne Sahne
  • Butter Butter
  • Bio-Ei Bio-Ei
  • Sherry Sherry
  • Brühwürfel Brühwürfel

Aus Ihrem Vorrat:

Pflanzenöl, Milch, Salz, Pfeffer, Zucker

Allergene:

Ei, Gluten, Laktose, Milch und Sellerie.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 187 kcal/ 779 kJ, Fett: 11,9 g, davon gesättigte Fettsäuren: 6,0 g, Kohlenhydrate: 8,9 g, davon Zucker: 3,5 g, Eiweiß: 9,0 g, Salz: 0,8 g.

Nährwerte pro Portion:

Brennwert: 984,7 kcal/ 4.097,8 kJ, Fett: 62,8 g, davon gesättigte Fettsäuren: 31,8 g, Kohlenhydrate: 47,0 g, davon Zucker: 18,6 g, Eiweiß: 47,6 g, Salz: 4,4 g.

Küchenutensilien:

Heize den Ofen auf 160 °C Umluft bzw. 180 °C Ober-/Unterhitze vor. Du benötigst einen Topf und eine Pfanne.

Empfohlener Wein:

Spätburgunder
Kochhaus, Pfalz
trocken, elegant, samtig

Wir wünschen guten Appetit!

* Rezeptkauf ab 2 Personen möglich.