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Stir-Fry mit Laos-Curry-Huhn, Mango und Mie-Goreng-Nudeln

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Süßlicher Duft, gelbes Fleisch und fruchtiger Geschmack: Die Mango ist eine tropische Vitaminbombe.

Lecker und gesund: Mangos stammen ursprünglich aus Indien und werden dort sogar als „göttliche Frucht“ bezeichnet. Aufgrund ihres hohen Carotin- und Vitamingehaltes trägt sie zur Zellerneuerung der Haut bei und kurbelt den Stoffwechsel an. Und wer hätte es gedacht, die Mango ist ein Verwandter der Cashewnuss und Pistazie! Eine wertvolle Information, besonders für Allergiker. In unserem Gericht passt die Mango mit ihrem süßlichen Aroma perfekt zum Stir-Fry mit Curry-Huhn und Mie-Nudeln und verleiht ihm so das gewisse Etwas.

Sie erhalten die folgenden Zutaten:

  • Mie-Goreng-Nudeln Mie-Goreng-Nudeln
  • Hühnchenbrust Hühnchenbrust
  • Limette Limette
  • Zuckerschoten Zuckerschoten
  • Frühlingszwiebel Frühlingszwiebel
  • getrocknete Mango getrocknete Mango
  • Sriracha Chilisoße Sriracha Chilisoße
  • Sojasoße Sojasoße
  • heller Sesam heller Sesam
  • grünes Laos Curry grünes Laos Curry

Aus Ihrem Vorrat:

Pflanzenöl, Salz

Allergene:

Ei, Erdnüsse, Gluten, Sellerie, Senf, Sesamsamen und Soja.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 188,5 kcal/ 937 kJ, Fett: 4,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g, Kohlenhydrate: 30 g, davon Zucker: 7,1 g, Eiweiß: 13,8 g, Salz: 0,85 g.

Nährwerte pro Portion:

Brennwert: 554,6 kcal/ 2757 kJ, Fett: 13,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 4,2 g, Kohlenhydrate: 88,4 g, davon Zucker: 20,8 g, Eiweiß: 40,6 g, Salz: 2,49 g.

Empfohlener Wein:

Valdoyeros Rueda
Pedro Escudero, Spanien
trocken, aromatisch, fruchtig

Wir wünschen guten Appetit!

* Rezeptkauf ab 2 Personen möglich.