Kochhaus

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Würzige Rinderfiletspitzen mit grüner Apfel-Salsa auf knusprigen Ofenkartoffeln

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Schwungvolle Salsa

Aus Apfel, Gurke und Koriander entsteht eine frische Salsa, die den Kartoffeln Temperament einhaucht.

Sie erhalten die folgenden Zutaten:

  • Rinderfiletspitzen Rinderfiletspitzen
  • Kartoffeln Kartoffeln
  • Limette Limette
  • Granny Smith Apfel Granny Smith Apfel
  • rote Zwiebel rote Zwiebel
  • Knoblauchzehe Knoblauchzehe
  • Salatgurke Salatgurke
  • Koriander Koriander
  • Joghurt Joghurt
  • Türkischer Rub Türkischer Rub

Aus Ihrem Vorrat:

Pflanzenöl, Salz, Zucker, Pfeffer

Allergene:

Laktose und Milch.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 85 kcal/ 354 kJ, Fett: 3,3 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g, Kohlenhydrate: 9,0 g, davon Zucker: 2,5 g, Eiweiß: 4,0 g, Salz: 0,5 g.

Nährwerte pro Portion:

Brennwert: 825,8 kcal/ 3.447,2 kJ, Fett: 32,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 7,9 g, Kohlenhydrate: 87,1 g, davon Zucker: 24,3 g, Eiweiß: 38,5 g, Salz: 4,9 g.

Küchenutensilien:

Heize den Ofen auf 180 °C Umluft oder 200 °C Ober-/Unterhitze vor. Du benötigst eine Pfanne und ein Backblech.

Empfohlener Wein:

Nebla Verdejo
Vicente Gandia, Spanien
trocken, fruchtig, würzig

Wir wünschen guten Appetit!

* Rezeptkauf ab 2 Personen möglich.