Kochhaus

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Gefächerter Bratapfel mit Zimtstreuseln und weißer Schoko-Mousse

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Der beliebte Zimt ist ein Klassiker im Weihnachtsgeschäft und verwöhnt unsere Sinne in den leckeren Streuseln.

Was nur Wenige wissen ist, dass das feine Gewürz aus der Innenrinde eines Baumes hergestellt wird. Diese wird abgeschabt und anschließend in der Sonne getrocknet, wodurch sie sich einrollt. Die typische Zimtstangenform entsteht dann, wenn man mehrere zusammengerollte Stücke ineinanderschiebt. Obwohl wir nur mit gemahlenem Zimt arbeiten, entzückt er dennoch in diesem Gericht. Die Streusel im saftigen Bratapfel und die cremige Schoko-Mousse balancieren sich perfekt aus. Achtung, Suchtgefahr!

Sie erhalten die folgenden Zutaten:

  • Äpfel (Boskop) Äpfel (Boskop)
  • Sahne Sahne
  • Butter Butter
  • Zimt Zimt
  • weiße Schokolade weiße Schokolade

Aus Ihrem Vorrat:

Mehl, Zucker, Salz

Allergene:

Ei, Gluten, Laktose, Milch, Schalenfrüchte und Soja.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 216 kcal/ 894 kJ, Fett: 18,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 12,4 g, Kohlenhydrate: 11,4 g, davon Zucker: 9,3 g, Eiweiß: 1,2 g, Salz: 0,04 g.

Nährwerte pro Portion:

Brennwert: 618 kcal/ 2.556 kJ, Fett: 51,8 g, davon gesättigte Fettsäuren: 35,4 g, Kohlenhydrate: 32,7 g, davon Zucker: 26,6 g, Eiweiß: 3,4 g, Salz: 0,12 g.

Küchenutensilien:

Handrührgerät

Wir wünschen guten Appetit!

* Rezeptkauf ab 2 Personen möglich.