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Sobanudeln mit Passionsfrucht-Soße und Honig-Sojatofu

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Die Passionsfrucht stammt aus Mittel- und Südamerika und ist heute auch in den (Sub-)Tropen verbreitet.

Erkennen kann man die Passionsfrucht meist an ihrer dunkelvioletten Schale. Das exotische Früchtchen schmeckt sowohl süß als auch sauer – und weil Gegensätze sich ja bekanntlich anziehen, kann unsere Passionsfrucht einfach nicht die Finger von der scharfen Peperoni lassen. Als Chili-Passionsfruchtsoße bringt das temperamentvolle Duo ordentlich Schwung auf den Teller und verleiht den Sobanudeln mit Honig-Sojatofu eine extravagante Note. Das kann sich sehen und vor allem schmecken lassen!

Sie erhalten die folgenden Zutaten:

  • Sobanudeln Sobanudeln
  • Passionsfrüchte Passionsfrüchte
  • Cocktailtomaten Cocktailtomaten
  • Limette Limette
  • Zuckerschoten Zuckerschoten
  • Peperoni Peperoni
  • Frühlingszwiebel Frühlingszwiebel
  • Tofu Tofu
  • Sojasoße Sojasoße
  • Honig Honig

Aus Ihrem Vorrat:

Pflanzenöl, Salz, Zucker

Nährwerte pro 100g & Allergene:

Nährwerte:
Brennwert: 138 kcal/578 kJ, Fett: 2,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g, Kohlenhydrate: 22,6 g, davon Zucker: 20,4 g, Eiweiß: 8,3 g, Salz: 1,3 g.

Allergene:
Gluten und Soja. Kann Spuren von anderen Allergenen enthalten.

Empfohlener Wein:

Inzolia-Chardonnay Sicilia
Roccaperciata, Italien
trocken, fruchtig, würzig

Wir wünschen guten Appetit!

* Rezeptkauf ab 2 Personen möglich.