Kochhaus

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Cremige Erdnuss- Süßkartoffelsuppe mit Petersilien-Limettenpesto

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Überirdisch lecker

Wer Erdnüsse nur als Knabberei abtut, dem entgeht die Kraft, den sie in unserer sättigenden Suppe entfalten.

Sie erhalten die folgenden Zutaten:

  • Süßkartoffel Süßkartoffel
  • Frühlingszwiebel Frühlingszwiebel
  • Peperoni Peperoni
  • Limette Limette
  • Petersilie Petersilie
  • Knoblauchzehe Knoblauchzehe
  • Erdnussbutter Erdnussbutter
  • Tomatenmark Tomatenmark
  • Erdnüsse Erdnüsse
  • Cumin Cumin

Aus Ihrem Vorrat:

Olivenöl, Salz, Pfeffer

Allergene:

Erdnüsse.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 526 kcal/ 2.172 kJ, Fett: 48,1g, davon gesättigte Fettsäuren: 7,1 g, Kohlenhydrate: 18,6 g, davon Zucker: 4,6 g, Eiweiß: 3,2 g, Salz: 7,13 g.

Nährwerte pro Portion:

Brennwert: 786 kcal/3.260 kJ, Fett: 56,8 g, davon gesättigte Fettsäuren: 8,7 g, Kohlenhydrate: 54,9 g, davon Zucker: 13,6 g, Eiweiß: 9,5 g, Salz: 7,38 g.

Küchenutensilien:

Du benötigst eine Reibe, einen mittelgroßen Topf und einen Pürierstab.

Empfohlener Wein:

Castaño Monastrell Rosé
Bodegas Castaño, Spanien
trocken, aromatisch, fruchtig

Wir wünschen guten Appetit!

* Rezeptkauf ab 2 Personen möglich.