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Japanische Udon-Nudelsuppe  mit Pak Choi und Sojasprossen

Japanische Udon-Nudelsuppe mit Pak Choi und Sojasprossen

Dieses Rezept ist nicht mehr im Kochhaus erhältlich

Dieses Rezept hat das Kochhaus bereits verlassen und kann zur Zeit nicht mehr gekauft werden. Möglicherweise kommt das Rezept jedoch in Zukunft wieder zurück ins Kochhaus.

Schauen Sie doch einfach bei unseren aktuellen Rezepten vorbei, sicher ist hier auch etwas für Sie dabei!

Aktuelle Rezepte

Die Udon-Nudel — der japanische Klassiker, der gute Laune in unsere Küche bringt und den Gaumen verwöhnt.

Die Udon-Nudeln sind in der japanischen Küche sehr beliebt und das, obwohl sie vermutlich ursprünglich aus China stammen. Schon im ersten Jahrtausend sind sie aus dem Land der Mitte nach Japan gekommen. Dort findet man Udonnudeln hauptsächlich in Nudelsuppen. Ihr großer Langzeiterfolg beweist seit Jahrhunderten: Einfachheit siegt! Lediglich aus Weizenmehl, Wasser und Salz bestehend, ist sie frei von unnötigen Zusätzen und vielseitig einsetzbar in der Küche. Diese Kult-Nudel macht es sich daher auch im Kochhaus in einer köstlichen Brühe mit Pak Choi und Sojasprossen bequem.

Sie erhalten die folgenden Zutaten:

  • Udonnudeln Udonnudeln
  • Mini Pak Choi Mini Pak Choi
  • Karotten Karotten
  • Sojasprossen Sojasprossen
  • Peperoni Peperoni
  • Zitronengras Zitronengras
  • Frühlingszwiebel Frühlingszwiebel
  • Koriander Koriander
  • getrocknete Mu-Err-Pilze getrocknete Mu-Err-Pilze
  • Sojasoße Sojasoße

Aus Ihrem Vorrat:

Pflanzenöl, Salz

Allergene:

Gluten und Soja.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 98 kcal/ 409 kJ, Fett: 0,4 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g, Kohlenhydrate: 18 g, davon Zucker: 3,2 g, Eiweiß: 4,2 g, Salz: 0,94 g.

Nährwerte pro Portion:

Brennwert: 197 kcal/ 823 kJ, Fett: 0,9 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g, Kohlenhydrate: 36,2 g, davon Zucker: 6,5 g, Eiweiß: 8,4 g, Salz: 1,89 g.

Empfohlener Wein:

Sauvignon blanc Aimery
Sieur d´Arques, Frankreich
trocken, fruchtig, leicht

Wir wünschen guten Appetit!

* Rezeptkauf ab 2 Personen möglich.