Kochhaus

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Orientalischer Hummus mit Radieschen, Datteln und Fetakäse

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Dip it!

Hummus gehört in der arabischen Welt auf jeden Esstisch und wird meist mit weiteren feinen Köstlichkeiten serviert.

Sie erhalten die folgenden Zutaten:

  • Kichererbsen Kichererbsen
  • Datteln Datteln
  • Radieschen Radieschen
  • Knoblauchzehen Knoblauchzehen
  • Petersilie Petersilie
  • Joghurt Joghurt
  • Feta Feta
  • Sesam Sesam
  • Sesamöl Sesamöl
  • kleines Baguette kleines Baguette

Aus Ihrem Vorrat:

Olivenöl, Weißweinessig, Salz, Pfeffer, Zucker

Allergene:

Gluten, Laktose, Milch, Sesamsamen und Sulfite.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 153 kcal/ 640 kJ, Fett: 8,3g, davon gesättigte Fettsäuren: 3,0 g, Kohlenhydrate: 13,8 g, davon Zucker: 5,2 g, Eiweiß: 5,2 g, Salz: 0,9 g.

Nährwerte pro Portion:

Brennwert: 926 kcal/ 3.865,3 kJ, Fett: 49,9 g, davon gesättigte Fettsäuren: 18,0 g, Kohlenhydrate: 83,5 g, davon Zucker: 31,3 g, Eiweiß: 31,5 g, Salz: 5,4 g.

Küchenutensilien:

Heize den Ofen auf 180 °C Umluft bzw. 200 °C Ober-/Unterhitze vor. Du benötigst eine Pürierstab.

Empfohlener Wein:

Montepulciano d'Abruzzo
Kochhaus, Italien
trocken, samtig, feinwürzig

Wir wünschen guten Appetit!

* Rezeptkauf ab 2 Personen möglich.