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Sternanis- Karottensuppe mit geschmolzenem Büffelmozzarella

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Die perfekte Harmonie

Zu einer cremigen Suppe püriert, verführen Sternanis, Karotte und Mozzarella unsere Geschmacksnerven.

Sie erhalten die folgenden Zutaten:

  • Karotten Karotten
  • Apfel Apfel
  • Speisezwiebel Speisezwiebel
  • Basilikum Basilikum
  • Sternanis Sternanis
  • Brühwürfel Brühwürfel
  • Sahne Sahne
  • Büffelmozzarella Büffelmozzarella

Aus Ihrem Vorrat:

Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zucker

Allergene:

Laktose, Milch und Sellerie.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 155 kcal/ 641 kJ, Fett: 12,9 g, davon gesättigte Fettsäuren: 9,0 g, Kohlenhydrate: 5,8 g, davon Zucker: 4,8 g, Eiweiß: 3,4 g, Salz: 0,16 g.

Nährwerte pro Portion:

Brennwert: 533 kcal/ 2206 kJ, Fett: 44,4 g, davon gesättigte Fettsäuren: 30,9 g, Kohlenhydrate: 20,1 g, davon Zucker: 16,4 g, Eiweiß: 11,6 g, Salz: 0,54 g.

Küchenutensilien:

Du benötigst einen mittelgroßen Topf und einen Pürierstab.

Empfohlener Wein:

Grauburgunder Ludi Neiss
Ludi Neiss, Deutschland
trocken, harmonisch, würzig

Wir wünschen guten Appetit!

* Rezeptkauf ab 2 Personen möglich.