Kochhaus

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Süßkartoffel- Kichererbsensuppe mit Butter-Cashews und Oreganocrème

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Suppenglück mit Orientflair

Klein und rund, mit bezauberndem Namen, ist die Kichererbse ein vielseitiger Allrounder, auch hierzulande.

Sie erhalten die folgenden Zutaten:

  • Süßkartoffel Süßkartoffel
  • Schalotte Schalotte
  • Knoblauchzehe Knoblauchzehe
  • Oregano Oregano
  • Lorbeerblatt Lorbeerblatt
  • Sauerrahm Sauerrahm
  • Butter Butter
  • Kichererbsen Kichererbsen
  • Cashewkerne Cashewkerne
  • Brühwürfel Brühwürfel
  • getrocknete Chili getrocknete Chili

Aus Ihrem Vorrat:

Weißwein, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zucker

Allergene:

Laktose, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie und Sulfite.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 270 kcal/ 1126 kJ, Fett: 11,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 5,9 g, Kohlenhydrate: 33,0 g, davon Zucker: 6,5 g, Eiweiß: 7,5 g, Salz: 0,4 g.

Nährwerte pro Portion:

Brennwert: 1294,0 kcal/ 5394,0 kJ, Fett: 55,4 g, davon gesättigte Fettsäuren: 28,2 g, Kohlenhydrate: 158,0 g, davon Zucker: 31,2 g, Eiweiß: 36,2 g, Salz: 2,0 g.

Küchenutensilien:

Du benötigst einen Topf, eine Pfanne und einen Pürierstab.

Empfohlener Wein:

Pinot Grigio delle Venezie
Kochhaus, Italien
trocken, fruchtig, elegant

Wir wünschen guten Appetit!

* Rezeptkauf ab 2 Personen möglich.