Kochhaus

einfach selber kochen

Fleischliebhaber Spezial - Die Hohe Kunst der Zubereitung

Ihr Menü

Eine Poularde aus dem Ofen
mit roten Zwiebeln, Rosmarinkartoffeln, eingelegten Sonnentomaten, italienischem Pancetta,
Knoblauch, Thymian, griechischen Kalamata Oliven, wildem Fenchel und einem Hauch Zitrone
***
Zweierlei vom Rinderfilet:
Rinderfilet tranchiert mit pikanter Ingwer-Sojasauce auf Rucolasalat sowie
angemachtes Tatar mit Schalotten, Kapern, Sardellenfilets, Senf, Ei, Pfeffer,
Meersalz, geröstetem Bauernbrot und Rauch-Mayonnaise
***
Cantuccini - Das Toskanisches Mandelgebäck mit Vin Santo und Espresso

Ihr Kochkurs im Kochhaus

Bei unserem Kochkurs für Fleischliebhaber sichern Sie sich viel nützliches Wissen rund um das Thema Fleisch. Lernen Sie die kleinen aber feinen Unterschiede kennen, auf die es bei den verschiedenen Fleischsorten ankommt. Gemeinsam mit dem erfahrenen Koch kreieren Sie ein abwechslungsreiches Menü und sehen dabei die wichtigsten Kniffs und Tricks des Profis.

  • Genießen Sie einen stilvollen Abend in lockerer Atmosphäre mit maximal 13 Teilnehmern
  • Profitieren Sie von der persönlichen Betreuung durch unsere Köche
  • Sie erleben vier inspirierende Stunden mit nützlichen Kochtipps und spannenden Gerichten
  • Kochen Sie ein köstliches Menü und genießen Sie einen Aperitif, begleitende Weine, alkoholfreie Getränke und Kaffeespezialitäten

99,00 €
pro Person

27.10.2019
18:00 Uhr

Kochhaus
Eimsbüttel

Christian
Schmidt

Leider bereits ausgebucht


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Lernen von den Profis - Die Köche Bei uns lernen Sie von professionellen Chefköchen, die nicht nur über vielfältige Kocherfahrung verfügen, sondern genau wissen, was kochbegeisterte Teilnehmer neugierig macht. Anrichten wie in der Sternegastronomie, Fisch filetieren oder die Kunst des Abschmeckens - Unsere Köche lüften jedes Küchengeheimnis für Sie!

Genuss erleben - Die Zutaten: Unsere Menüs haben das gewisse Etwas! Entdecken Sie vergessene Klassiker, landestypische Spezialitäten und die besondere Wirkung einzigartiger Gewürze. Probieren Sie die Vielfalt unserer regionalen und auch exotischen Zutaten und erleben sie spannende Genussmomente.

Ein Ort der Inspiration - Das Kochhaus: Verbringen Sie einen Abend bei uns im Kochhaus und genießen Sie das stilvolle und gemütliche Ambiente. Unsere Kochkurse und Events finden direkt auf der Ladenfläche statt, die wir extra für diesen Anlass herrichten. Lassen Sie sich von unseren Ideen und der charmanten Kochhaus-Atmosphäre überraschen!