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Nell Benton

Ramen Kochbuch: Basics & Rezepte

14,95 €

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Produktinformation

Das Prinzip frischer Ramen-Suppe ist einfach: eine schmackhafte Brühe trifft auf nahrhafte Nudeln und verbindet sich mit bunten Toppings wie Gemüse, Pilzen, Fleisch oder Fisch zu echtem Soul Food.

Neben Basisrezepten zu Nudeln und Brühen zeigt dieses Buch, was eine gute Schale Ramen ausmacht, wie man die Zutaten richtig kombiniert und mit Gewürzen, Kräutern und Ölen für spannende Aromen sorgt. 

Abwechslungsreiche Rezepte geben Anregungen für traditionelle Gerichte und moderne Interpretationen, für erfrischende und leichte Ramen für den Sommer sowie wärmende, gehaltvolle Suppen für kalte Wintertage.
 



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