Kochhaus

einfach selber kochen

Sal de Ibiza

Fleur de Sel im Keramiktopf (150 g)

14,50 €

Grundpreis: 9,67 € / 100 g
Preis inkl. MwSt. zzgl. Liefergebühr


Produktinformation

Dieses nach Art des französischen „Fleur de Sel“ (span.: „Flor de Sal“) von Hand geschöpfte Gourmetsalz ist ein besonders mineralstoffreiches Natursalz. Es bildet sich ausschliesslich bei optimalen Wetterverhältnissen in den Ecken der Salinenfelder, in denen die Luftzirkulation am höchsten ist.
Auch nach dem Trocknen an der Sonne bleibt eine gewisse Restfeuchte im „Flor de Sal“ erhalten. In dieser sind eine Vielzahl an Mineralien und Spurenelementen in ihren ursprünglichen Strukturen nachweisbar und in überdurchschnittlichen Mengen enthalten, wie zum Beispiel Magnesium, Fluorid, Selen und Jod 12.
„Fleur de Sel“ kann nur an wenigen Tagen des Jahres gesammelt werden und macht selbst in einer guten Saison maximal 0,1% der gesamten Ernte aus. Das „Fleur de Sel“ von SAL de IBIZA schmeckt wesentlich sanfter und frischer als gewöhnliches Tafelsalz.


Andere Kunden kauften auch:

Fleur de Sel

Kochhaus

Fleur de Sel

9,80 €

120 g

Grobes Meersalz

La Baleine

Grobes Meersalz

9,90 €

1000 g

Rosmarinmeersalz

Kochhaus

Rosmarinmeersalz

9,80 €

140 g

Sprühsalz Rosmarin

Kariott

Sprühsalz Rosmarin

11,50 €

100 ml