Kochhaus

einfach selber kochen

Maronen-Apfel-Risotto mit karamellisiertem Radicchio

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Bittersüßes Glücksgefühl

Das Aroma des Radicchios steht im verlockenden Kontrast zu nussigen Maronen und knackigem Apfel.

Sie erhalten die folgenden Zutaten:

  • Risottoreis Risottoreis
  • Radicchio Radicchio
  • Maronen Maronen
  • Apfel Apfel
  • Schalotte Schalotte
  • Rosmarin Rosmarin
  • Parmesan Parmesan
  • Frischkäse Frischkäse
  • Butter Butter
  • Honig Honig
  • Brühwürfel Brühwürfel

Aus Ihrem Vorrat:

Weißwein, Olivenöl, Salz, Pfeffer

Allergene:

Laktose, Milch, Sellerie und Sulfite.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 205 kcal/ 863 kJ, Fett: 6,7 g, davon gesättigte Fettsäuren: 4,4 g, Kohlenhydrate: 31,6 g, davon Zucker: 3,2 g, Eiweiß: 5,6 g, Salz: 0,44 g.

Nährwerte pro Portion:

Brennwert: 698 kcal/ 2.939 kJ, Fett: 22,8 g, davon gesättigte Fettsäuren: 15,1 g, Kohlenhydrate: 107,6 g, davon Zucker: 11,0 g, Eiweiß: 19,0 g, Salz: 1,49 g.

Küchenutensilien:

Du benötigst eine Reibe einen mittelgroßen Topf und eine Pfanne.

Empfohlener Wein:

Spätburgunder
Kochhaus, Pfalz
trocken, elegant, samtig

Wir wünschen guten Appetit!

* Rezeptkauf ab 2 Personen möglich.