Safranrisotto mit Salzkapern mit getrockneten Tomaten und Pecorino
Dieses Rezept ist nicht mehr im Kochhaus erhältlich
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Schauen Sie doch einfach bei unseren aktuellen Rezepten vorbei, sicher ist hier auch etwas für Sie dabei!
Wohlfühlwinter
Würzige getrocknete Tomaten und frittierte Salzkapern verleihen dem goldgelbem Teller intensiven Geschmack.
Sie erhalten die folgenden Zutaten:
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Risottoreis
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gelbe Cocktailtomaten
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Schalotte
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Knoblauchzehe
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Salbei
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Pecorino
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Butter
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getrocknete Tomaten
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Salzkapern
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Safran
Aus Ihrem Vorrat:
Weißwein, Olivenöl, Salz, Pfeffer
Allergene:
Laktose, Milch und Sulfite.
Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 319 kcal/ 1.343 kJ, Fett: 10,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 4,4 g, Kohlenhydrate: 47,8 g, davon Zucker: 1,9 g, Eiweiß: 6,4 g, Salz: 1,3 g.
Nährwerte pro Portion:
Brennwert: 613,9 kcal/ 2.585,9 kJ, Fett: 19,4 g, davon gesättigte Fettsäuren: 8,4 g, Kohlenhydrate: 92,0 g, davon Zucker: 3,6 g, Eiweiß: 12,4 g, Salz: 2,5 g.
Küchenutensilien:
Du benötigst eine Reibe, einen mittelgroßen Topf und eine Pfanne.
Empfohlener Wein:
Pinot Grigio delle Venezie
Kochhaus, Italien
trocken, fruchtig, elegant